100 anni di attività. Un premio per gli esercizi fiorentini
Continua l’iniziativa dell’amministrazione comunale per premiare le attività commerciali della città che hanno festeggiato i cent’anni di vita. Oggi ho consegnato la targa di riconoscimento del Comune di Firenze alla storica Erboristeria Gremoni di via Faenza e all’Hotel Morandi alla Crocetta di via Laura.
L’Erboristeria Gremoni in realtà ha una storia ultracentenaria: l’attuale gestione ha appena compiuto un secolo ma l’attività è stata fondata nel 1716; da sempre è specializzata nelle tisane e nelle erbe officinali, i cui segreti sono stati tramandati ed arricchiti fino ad oggi, generazione dopo generazione. Mentre l’Hotel Morandi, che si trova al primo piano di uno storico palazzo, è un elegante e riservato tre stelle che da cent’anni rappresenta una meta privilegiata del turismo internazionale.
Il nostro è un atto piccolo ma significativo, che vuole riconoscere il ruolo fondamentale di queste storiche attività per l’economia fiorentina. Queste realtà sono una ricchezza autentica per la città, non solo per il suo tessuto commerciale ma anche per la sua identità sociale e culturale. Il nostro impegno è quello di difenderle e valorizzarle.
